Die handlungsorientierte Ausbildung für Laborberufe / Pflichtqualifikationen

Die handlungsorientierte Ausbildung für Laborberufe / Pflichtqualifikationen

von: Wolf R Less, Melanie Fleckenstein, Wolfgang Gottwald, Bianca Stieglitz, Wolf R Less

Vogel Communications Group GmbH & Co. KG, 2013

ISBN: 9783834361783 , 488 Seiten

3. Auflage

Format: PDF, OL

Kopierschutz: Wasserzeichen

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Preis: 26,99 EUR

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Mehr zum Inhalt

Die handlungsorientierte Ausbildung für Laborberufe / Pflichtqualifikationen


 

Titel

3

Impressum / Copyright

4

Vorwort des Herausgebers

5

Vorwort des Herausgebers zur 3. Auflage

6

Vorwort der Autoren

7

Vorwort der Autoren zur 3. Auflage

9

Inhaltsverzeichnis

11

1 Umgang mit dem Buch

19

2 Vereinigen von Stoffsystemen

25

2.1 Neutralisation – eine chemische Reaktion

25

2.2 Chemische Formelsprache

27

2.3 Grundlagen der Stöchiometrie

33

2.4 Berechnung von Konzentrationsangaben bei Lösungen

40

2.5 Mischen von Lösungen

49

2.6 Chemische Reaktionen mit verdünnten Eduktlösungen

52

2.7 pH-Wert

58

3 Trennen von Stoffsystemen

67

3.1 Trennen durch Aggregatzustandsänderungen

69

3.2 Reinigung durch Löslichkeitsprozesse

100

3.3 Aufkonzentrierung durch Osmose

114

4 Struktur und Eigenschaften von Stoffen

117

4.1 Atombau

118

4.2 Periodensystem der Elemente (PSE)

130

4.3 Chemische Bindung

142

4.4 Elektronenvorgänge bei chemischen Reaktionen

159

4.5 Säuren- und Basensysteme

170

5 Physikalisch-chemische Grundlagenanalytischer und synthetischer Arbeiten

185

5.1 Grundlagen von Gleichgewichtsreaktionen

187

5.2 Anwendungen des Massenwirkungsgesetzes MWG

202

5.3 Reaktionskinetik

218

5.4 Reaktionsenthalpie

229

5.5 Entropie

234

6 Grundlagen der organischen Synthesechemie

237

6.1 Besonderheit des Kohlenstoffs

237

6.2 Differenzierung zwischen anorganischerund organischer Chemie

238

6.3 Kohlenstoffbindung

239

6.4 Gesättigte Kohlenwasserstoffe

241

6.5 Radikalische Substitution SR von Alkanen

249

6.6 Reaktionsmechanismus einer Eliminierung

253

6.7 Reaktionsmechanismus der elektrophilen Addition

259

6.8 Wurtz-Synthese

262

6.9 Williamson´sche Ethersynthese

264

6.10 Mechanismus der nucleophilen Substitution

267

6.11 Oxidation von Alkoholen

272

6.12 Eigenschaften von Aldehyden und Ketonen

276

6.13 Eigenschaften von Carbonsäuren

278

6.14 Reaktionsschema der säurekatalysierten Veresterung

281

6.15 Reaktionsmechanismus der alkalischen Verseifung

283

6.16 Reaktion von Carbonsäuren zum Säurechlorid

284

6.17 Metallorganische Verbindungen

290

6.18 Reaktion von Methan zu Ethin

294

6.19 Reppe-Synthesen

296

6.20 Reaktion der Hydrierung bzw. Reduktion von Benzol

302

6.21 Mechanismus der elektrophilen Substitution SE amAromaten (Kernsubstitution)

304

6.22 Polymerisation

310

6.23 Mechanismus der elektrophilen Zweitsubstitution

313

6.24 Seitenkettensubstitution bei Benzolderivaten

316

7 Quantifizierung durch nasschemischeAnalysen

321

7.1 Quantifizierung

321

7.2 Untersuchung der Gültigkeit einer analytischen Methode(Validierung)

322

7.3 Quantifizierung des Gesamtsulfats mit Hilfe einergravimetrischen Analyse

330

7.4 Volumetrische Analyse (Maßanalyse)

335

7.5 Potenziometrische Analysen

364

7.6 Konduktometrische Titration

379

7.7 Elektrogravimetrie

386

7.8 Diskussion der Methoden zur Analyse des ProzesswassersP1_KAP7

390

8 Fotometrische undchromatografische Methoden

391

8.1 Chromatografische Wechselwirkungen

391

8.2 Auswertung von Chromatogrammen

393

8.3 Methode der Dünnschichtchromatografie (DC)

396

8.4 Einführung in die Spektroskopie

404

8.5 UV/Vis-Spektroskopie

410

8.6 Methode der Hochleistungsflüssigkeitschromatografie (HPLC)

418

8.7 Methode der Gaschromatografie (GC)

433

9 Großtechnische Verfahren

449

9.1 Erdölverarbeitung, Herstellung des Grundstoffes Benzol

450

9.2 Chloralkali-Elektrolyse

453

9.3 Ammoniak-Synthese nach dem Haber-Bosch-Verfahren1

460

9.4 Salpetersäureherstellung nach dem Ostwald-Verfahren2

463

9.5 Schwefelsäureherstellung

466

9.6 Methanolsynthese

470

Stichwortverzeichnis

477